面议

餐饮

凉菜厨师

3-5年 · 技校以上学历 · 招若干人

金华市-东阳市-中山路366号

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职位描述

岗位职责
1.负责餐厅冷盘菜品的设计与制作，确保每道菜肴的新鲜度和视觉吸引力；
2.根据季节变化和客户需求调整菜单，满足不同口味的需求；
3.执行严格的食品安全标准，保证食材采购和处理过程合规；
4.协调厨房团队的工作流程，提升工作效率。
任职要求
1.至少拥有中专及以上烹饪专业学历或同等经验；
2.具备丰富的凉菜制作技巧，熟练掌握川湘特色冷盘技艺以及刺身技术；
3.对食品卫生安全有深入理解并能严格执行5S餐饮管理法；
4.具有良好的成本控制意识，能够有效利用资源降低运营成本；
5.如自带厨师团队者优先考虑。
福利待遇
1.提供具有竞争力的基本工资加绩效奖金；
2.提供健康保险和员工食堂，享受公司自创特色凉菜和其他美食；
3.提供定期的专业技能培训和个人发展机会；
4.弹性工作时间，周休两天，享有年度休假制度。

公司介绍

东阳市杜哥餐饮店,成立日期:2023年09月07日,创建于金华市,经营范围:一般项目：小餐饮店（三小行业，含网络经营）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。,企业注册地址:浙江省金华市东阳市吴宁街道江滨社区中山路366号一楼自北向南第2-3间（自主申报）;诚挚邀请您的加入！